今年は赤くなるのが早いみたい。
唐辛子は、毎年種を取り、次の年に蒔く。
その繰り返し。
唐辛子はきれいな赤に色づく。
赤い唐辛子が大好きで、トレードマークにしたものです。
糠床に入れたり、種を取り輪切りにしてお料理用に作り置きします。
飾り過ぎ、カラカラの茶色になってしまった！
きれいに色付いてきた！
早めに収穫しながら、大切に使います。
ゴーヤの実が大きくならず、すぐにオレンジ色になり、割れて種になる。
夕食は、簡単麻婆茄子。
ナスが大きくキレイ。
ゴーヤは早めに取る。
薄切りにして炒め、かつお節をかけて…のつもりが、娘が ”ゴーヤチャンプル？”と、歓声。
そういえば、今年はまだ作ってなかった。
ゴーヤチャンプルを作る。
茹で切り昆布がある。
ツナ缶との炊き合わせ。
キレイに食べました！
オクラはかつお節で…
今夜は野球がないので、静かに食事を味わう。
これもまた楽し！
